Probiotik dan Prebiotik: Apakah Perbedaannya?
sfidnfits.com - Probiotik dan prebiotik adalah hal yang banyak diperbincangkan belakangan ini. Meskipun keduanya terdengar mirip, probiotik dan prebiotik mempunyai peran yang berbeda bagi tubuh.
Probiotik adalah bakteri atau mikroorganisme yang menguntungkan untuk kesehatan, sedangkan prebiotik adalah makanan atau penunjang probiotik.
Apa itu probiotik dan prebiotik?
Makanan yang Mengandung Probiotik
1. Kimchi
Hidangan asal Korea ini dikenal dengan kandungan probiotiknya. Asinan sawi putih dan lobak ini merupakan hasil fermentasi. Dalam satu porsi kimchi (100 gram), terkandung 7 gram karbohidrat, 17 kalori, 3 gram serat.
2. Kefir
Kefir adalah susu yang mengandung probiotik dan difermentasi. Kefir dibuat dengan menambahkan biji kefir, yaitu bakteri asam laktat dan ragi ke dalam susu sapi atau kambing.
3. Yogurt
Salah satu sumber probiotik terbaik adalah yogurt. Susu yang telah difermentasi oleh bakteri baik, terutama asam laktat dan bifidobacteria akan menghasilkan yogurt. Asupan ini akan membuat pencernaan Anda menjadi lebih baik. Tak hanya itu, yogurt juga dapat meningkatkan kesehatan tulang.
Makanan Prebiotik
1. Oats
Oats adalah salah satu makanan prebiotik. Makanan ini memiliki efek laksatif untuk menjaga kesehatan usus besar dan melindungi kita dari risiko kanker.
2. Pisang
Pisang memiliki kandungan prebiotik. Pilihlah pisang yang tak terlalu matang. Umumnya, pisang yang belum matang lebih kaya prebiotik. Sementara itu, pisang yang terlalu matang lebih banyak mengandung gula.
3. Asparagus
Asparagus adalah salah satu makanan mengandung prebiotik. Asparagus tak hanya bermanfaat bagi pencernaan, namun juga memiliki kandungan antiradang.
Itulah perbedaan probiotik dan prebiotik. Untuk menjaga imunitas dan kesehatan tubuh, sebaiknya Anda mengimbangi konsumsi probiotik dan prebiotik dengan olahraga rutin.