sfidnfits.com – Apakah Anda seorang vegan atau baru berencana untuk melakukannya dan bingung bagaimana memenuhi asupan protein untuk meningkatkan massa otot? Temukan semua solusinya pada artikel berikut ini.

6 Makanan Vegan untuk Meningkatkan Massa Otot

Selama ini kita meyakini bahwa daging adalah sumber protein utama untuk membantu meningkatkan massa otot. Itu karena di dalam daging mengandung banyak protein yang menjadi bahan utama pembentukan otot.

Namun, bagi orang yang menjalani pola hidup vegan atau veganisme, ini bukanlah suatu kebenaran mutlak karena mereka tidak bergantung pada protein hewani, seperti daging, telur, susu, atau pun keju untuk bertahan hidup maupun meningkatkan massa otot.

Mereka yang menjalani hidup sebagai seorang vegan tidak akan pernah mengonsumsi produk yang bersumber dari hewan maupun turunannya. Ini berbeda dengan vegetarian yang masih bisa mengonsumsi susu, telur, dan keju (di luar daging).

Jadi, makanan apa yang sekiranya dapat membantu para vegan untuk meningkatkan massa otot mereka? Ini jawabannya.

Makanan Vegan untuk Meningkatkan Massa Otot

Makanan vegan untuk meningkatkan massa otot tidak akan jauh dari protein nabati, seperti tempe, kacang, gandum, dan lain-lain. 

Meski demikian, menjaga kesehatan otot, tidak hanya cukup dengan protein saja. Nutrisi lainnya, seperti karbohidrat, serat, vitamin, lemak, dan lain-lain perlu untuk dipertimbangkan.

Berikut adalah enam makanan vegan untuk membantu meningkatkan massa otot:

1. Tempe

Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai fermentasi. Makanan ini bisa menjadi  pilihan utama bagi para vegan yang ingin meningkatkan massa otot. 

84 gram tempe mengandung sekitar 15 gram protein. Tentunya, ini bisa memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kebutuhan protein harian Anda sebanyak 40%. 

Selain itu, tempe juga kaya akan prebiotik yang baik untuk pencernaan serta sumber vitamin B yang penting untuk menjaga energi dan kesehatan sel darah merah.

2. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang penting dalam pola makan vegan. Kacang tanah, almond, dan pistachio, semuanya mengandung protein yang signifikan serta asam lemak sehat yang mendukung kesehatan jantung dan otot.

3. Roti Gandum

Roti gandum mengandung karbohidrat kompleks yang penting untuk energi dan pemulihan otot setelah latihan fisik yang intens. Selain itu, jenis makan ini juga memiliki kandungan protein sekitar 13 gram per 100 gram roti sehingga bisa menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan asupan protein harian.

4. Quinoa

Quinoa merupakan biji gandum yang kaya akan protein dan bisa menjadi alternatif yang sempurna untuk asupan protein bagi para vegan. 100 gram quinoa mengandung sekitar 4.4 gram protein.

Tidak hanya membantu membangun otot tetapi quinoa juga adalah sumber karbohidrat yang sehat dan serat yang baik untuk pencernaan.

5. Sayuran Hijau

Sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, sawi, kale, dan brokoli kaya akan nutrisi penting yang membantu dalam pembentukan otot. 

Bayam, misalnya, mengandung phytoecdysteroids yang telah terbukti dapat meningkatkan pertumbuhan otot. Selain itu, sayuran hijau juga mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan mempercepat pemulihan otot.

6. Alpukat

Alpukat mengandung sumber lemak sehat dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi lemak sehat secara teratur dapat meningkatkan produksi testosteron dan hormon pertumbuhan yang keduanya penting untuk pembentukan otot.

Dengan memasukkan enam makanan ini ke dalam pola makan vegan, Ana bisa mencapai kebutuhan protein dan nutrisi lainnya yang diperlukan untuk meningkatkan massa otot.

Jangan lupa juga untuk melatih fisik secara teratur agar otot mendapat rangsangan untuk beregenerasi setelah mengalami kerusakan kecil akibat latihan. 

Dengan kombinasi makanan dan latihan yang tepat, Anda dapat mencapai tubuh yang sehat dan bugar tanpa harus mengorbankan prinsip seorang vegan. Selamat mencoba.