sfidnfits.com - Sebagai bumbu penyedap rasa, makanan tanpa adanya garam tentu saja akan terasa tidak enak untuk dikonsumsi. Itulah mengapa garam banyak digunakan diberbagai jenis makanan, mulai dari masakan, makanan cepat saji sampai cemilan kemasan. Garam aman dikonsumsi jika digunakan dalam batas yang wajar. Aturan konsumsi garam perhari untuk orang dewasa adalah 5 gram saja, atau kurang dari satu sendok teh.

Namun, makanan yang tinggi garam jika dikonsumsi secara berlebihan akan menimbulkan efek samping yang buruk oleh tubuh. Untuk mengetahui efek samping buruk tersebut, sebaiknya Anda simak pembahasan berikut ini.

 5 Efek Buruk Konsumsi Makanan Tinggi Garam Secara Berlebihan

1.   Terjadi pembengkakan dalam tubuh

Sadar atau tidak, ketika Anda mengonsumsi terlalu banyak makanan yang memiliki kandungan tinggi garam itu akan membuat perut Anda kembung dan menyebabkan terjadinya pembengkakan di beberapa bagian. Hal ini terjadi karena ginjal menampung lebih banyak air dalam tubuh Anda untuk mengimbangi perbandingan sodium dan air dalam tubuh. 

Semakin banyak garam yang Anda konsumsi di dalam makanan, maka semakin banyak air yang ditampung oleh ginjal. Efek samping lainnya adalah berat badan Anda jadi bertambah setelah memakan makanan tinggi garam.

2.   Haus secara berlebihan

Konsumsi makanan asin atau makanan tinggi garam secara berlebihan dapat membuat mulut dan tenggorokan menjadi kering sehingga hal ini akan membuat Anda merasa haus. Keinginan untuk minum ini juga dipengaruhi oleh tubuh Anda agar tubuh Anda tetap menyeimbangkan kadar air dan garam di dalamnya.

Namun, hal ini tentunya akan membuat Anda lebih sering buang air kecil daripada biasanya. Di sisi lain, gagalnya penyerapan cairan setelah makan garam dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan kadar natrium dalam tubuh Anda naik di atas tingkat yang aman. Inilah yang mengakibatkan kondisi yang dikenal sebagai hypernatremia.

Hipernatremia dapat menyebabkan air keluar dari sel-sel Anda dan masuk ke dalam darah Anda dalam upaya untuk mencairkan kelebihan natrium. Jika tidak diobati, perpindahan cairan ini dapat menyebabkan kebingungan, kejang, koma, dan bahkan kematian.

3.   Anda akan lebih sering mengalami sakit kepala

Anda yang sering mengalami sakit kepala lebih sering itu bisa diakibatkan oleh konsumsi makanan tinggi garam yang berlebihan. Hal ini terjadi karena mengkonsumsi garam akan membuat tubuh Anda selalu merasa haus dan jika Anda tidak segera minum air, maka tubuh Anda akan mengalami dehidrasi. 

Hal seperti inilah yang akhirnya membuat kepala Anda jadi terasa pusing. Oleh karena itu, konsumsilah air setelah Anda memakan makanan yang memiliki kandungan tinggi gara dan ingat, Anda harus bisa membatasi garam untuk tubuh Anda.

4.   Mengalami osteoporosis

Mengkonsumsi terlalu banyak garam dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan pengumpulan cairan di jaringan dan rongga tubuh. Jumlah kalsium yang keluar melalui urine akan bertambah seiring dengan meningkatnya kadar garam di dalam tubuh. 

Jika kadar kalsium di dalam darah berkurang dari batas yang seharusnya, maka tubuh akan mengambil kalsium dari dalam tulang untuk menyeimbangkan kekurangan kalsium tersebut. Hal inilah yang pada akhirnya dapat menyebabkan Anda mengalami osteoporosis.

5.    Berisiko terserang penyakit jantung dan kematian

Asupan garam yang tinggi menyebabkan peningkatan retensi cairan. Di mana, retensi cairan adalah kondisi di mana cairan yang seharusnya dikeluarkan jadi mengendap di dalam tubuh. Hal inilah yang kemudian menyebabkan tekanan dalam darah tinggi.

Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, maka itu dapat memicu penyakit jantung dan kemudian dalam kasus yang parah risiko kematian bisa Anda alami. Oleh karena itu pembatasan konsumsi kadar garam dalam makanan harus di atur dari sekarang.

Itulah tadi sederet efek buruk saat Anda konsumsi makanan tinggi garam secara berlebihan. Langkah pertama jika Anda tidak ingin mengalami efek buruk seperti di atas, maka pembatasan konsumsi makanan tinggi garam itu perlu. Jika Anda bisa mengatur dan membatasi konsumsi makanan tinggi garam, maka tubuh yang sehat bisa Anda dapatkan.

Referensi:

https://www.healthline.com/nutrition/what-happens-if-you-eat-too-much-salt#overdose

https://www.bumrungrad.com/en/health-blog/november-2015/dangers-consuming-too-much-salt-effect

https://www.eatthis.com/salty-foods-side-effects/

https://www.ndtv.com/health/consuming-too-much-salt-could-be-harmful-6-signs-that-you-are-consuming-too-much-salt-1873365